家庭・料理

柏餅は、日本の伝統的な和菓子であり、特に端午の節句には欠かせない存在です。ふんわりと香る柏の葉に包まれたやわらかな餅と、なめらかなあんこの組み合わせは、世代を問わず愛され続けています。しかし、いざ自宅で作ろうとすると「固くなってしまう」「う...